Dieser Artikel ist in Deutsch und Russisch erschienen.

1

Что Вам потребуется:

Для коржей:

  • 220 г сахара
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 6 яиц
  • 280 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки: 

  • 150 г йогурта (любой вкус)
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 3 пакетика загустителя для сливок
  • 1 пакет сливок (200 г)
  • фрукты по вкусу
  • крем для торта Dr. Oetker
  • пищевые красители

Выпекаем коржи:

Сахар, ванильный сахар и яйца взбить хорошо миксером (10-15 мин).

Муку размешать с разрыхлителем и добавить к первой смеси.

Приготовленное тесто поместите в смазанную маслом форму для выпечки (с диаметром 20 см) и выпекайте в разогретой духовке 50 мин. на 175 °C.

Когда корж готов, дайте ему остыть, а затем разрежьте на 3 части.

Делаем начинку:

Хорошо смешайте йогурт, сахарную пудру и один загуститель для сливок. Отдельно взбейте сливки с двумя пакетиками загустителя для сливок. Теперь осторожно вмешайте взбитые сливки в массу с йогуртом и помажьте этим кремом каждый корж. Теперь кладем коржи друг на друга. (Между ними можно еще помимо крема положить на вкус любые фрукты или ягоды: я брала клубнику, малину и бананы.)

Готовый торт полностью покройте кремом Dr. Oetke(я добавила в крем несколько капель пищевых красителей розового и лилового цвета) и украсьте цветами. Приятного аппетита! :-)

Was Ihr hierfür braucht:

Boden:

  • 220 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 280 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Belag:

  • 150 g Joghurt (beliebige Geschmackssorte)
  • 1 EL Puderzucker
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 1 Becher Sahne
  • beliebiges Obst

Für den Boden werden Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig gerührt.

Dann werden 280 g Mehl mit 1 Päckchen Backpulver gemischt und zu der Zucker-Ei-Mischung gegeben.

Den Teig in einer gefetteten Springform (20 cm) bei 175 °C im vorgeheizten Ofen 50 min. ausbacken und anschließend abkühlen. Dann in 3 Teile schneiden.

Für den Belag werden Joghurt, Puderzucker und 1 Pck. Sahnesteif gut vermischt. Anschließend 1 Becher Sahne und 2 Pck. Sahnesteif zu einer festen Masse schlagen.

Die Sahne vorsichtig unter die Joghurtmasse heben, auf jedes Bodenteil auftragen und aufeinander stapeln. Man kann noch Obst auf jede Schicht legen. (Ich habe Erdbeeren, Himbeeren und Bananen verwendet.)

Eine Packung Dr. Oetker Vanilla Tortencreme nach Anleitung zubereiten und die fertige Torte damit bestreichen. (Ich habe noch etwas Lebensmittelfarbe in lila und rosa dazu gegeben.) Mit Blumen dekorieren.

Guten Appetit! 🙂

3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *

Ich akzeptiere