Dieser Artikel ist in Deutsch und Russisch erschienen.
Оригинальная идея подавать десерт (мороженое, пудинг, сорбе, фрукты) в самодельных шоколадных чашечках. Красиво и вкусно!
Что Вам потребуется:
- воздушные шарики (маленький размер)
- шоколад
Растопите шоколад на водяной бане и дайте ему остыть (очень важно дать остыть, иначе шарик лопнет и всё вокруг будет в шоколаде. Mы проверяли – было очень весело!) 🙂
Затем окуните шарик равномерно в охлаждённую шоколадную массу – где-то на половину – дайте лишнему шоколаду стечь и поставьте шарик на заранее подготовленную пергаментную бумагу.
Поставьте всё в холодильник на 10-15 минут, вытащите и повторите ещё раз, чтобы слой шоколада стал более толстым.
Теперь оставьте в холодильнике или в каком-то другом прохладном месте на пару часов, чтобы шоколад застыл.
Когда шоколад полностью затвердел, вытащите из холодильника и осторожно проткните шарик. Воздух нужно выпускать медленно, чтобы не сломать шоколад. Затем аккуратно отклейте шарик.
Теперь наполните стаканчик, чем Вы пожелаете.
Ваш десерт готов!
Hier eine originelle Idee: ein Dessert in selbstgemachten Schokoschälchen! Sieht optisch schön aus und schmeckt auch sehr gut.
Was Ihr hierfür braucht:
- Kleine Luftballons (welche auch für Wasserbomben benutzt werden)
- Schokolade
Die Schokolade wird zuerst in einem Wasserbad geschmolzen und danach abgekühlt. (Abkühlen ist sehr wichtig, sonst platzt der Luftballon und Ihr habt eine riesengroße Schweinerei) 🙂
Danach taucht Ihr einen aufgeblasenen Luftballon in die abgekühlte Schokolade.
Lasst sie etwas abtropfen und stellt die Luftballons auf eine mit Backpapier bedeckte Unterlage. Nach etwa 10-15 min. im Kühlschrank wird der Vorgang wiederholt, damit die Schokoladenschicht dicker wird. Danach etwas länger (ein paar Stunden) im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort stehen lassen.
Nachdem die Schokolade fest geworden ist, wird sie aus dem Kühlschrank genommen. Nun kann die Luft aus dem Luftballon langsam herausgelassen (damit die Schokolade nicht beschädigt wird) und der Luftballon vorsichtig aus dem Schälchen entfernt werden.
Befüllt die fertigen Schokoschälchen mit Eurem Dessert: es können ein Eis, Sorbet oder Früchte sein.
Viel Spaß beim Nachmachen und genießt Euer Dessert! 