Dieser Artikel ist in Deutsch und Russisch erschienen.

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Что Вам потребуется: (для 4 розочек)

  1. Слоёное тесто
  2. Яблоки
  3. Сахар, корица (по вкусу)
  4. Сахарная пудра
  5. Лимон

Слоёное тесто разрезать на 4 равные части и посыпать сахаром, смешанным с корицей.

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Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать очень тонкими полукольцами. Затем положить в миску и побрызгать чуть-чуть соком лимона.

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Теперь положите яблоки на тесто, как показано на фотографии, оставляя чуть-чуть место снизу. Полоску теста с яблоками складываем пополам и осторожно сворачиваем в рулет.

Готовую розу положите в бумажную формочку для маффинов, а затем в форму для выпечки маффинов. Выпекать в разогретой духовке 40-45 мин. на 180 °C.

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Готовые розы посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 🙂

Was Ihr hierfür braucht: (für 4 Rosen)

  1. TK-Blätterteig
  2. Äpfel
  3. Zucker, Zimt
  4. Puderzucker
  5. Zitrone

Zuerst wird der Blätterteig der Länge nach in 4 gleiche Streifen geschnitten. Nun Zucker mit Zimt vermischen und den Blätterteig damit bestreuen.

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Danach die Äpfel waschen, halbieren und entkernen. Anschließend werden die Äpfel in hauchdünne Scheiben geschnitten, in eine Schüssel gegeben und mit etwas Zitronensaft bespritzt.

Dann werden die Apfelscheiben etwas aufeinander (s. Foto) auf die Hälfte des Teig-Streifens gelegt. Danach die andere Hälfte des Teigs umklappen und das Ganze zusammenrollen.

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Zum Schluss werden die Rosen in die Papierförmchen und in eine Muffinform gelegt und im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C 40-45 min. gebacken.

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Nach dem Abkühlen die Rosen mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit! 🙂

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